菠萝咕噜肉

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1.原料图，菠萝和瘦肉分别切块。

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2.瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。

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3.拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。

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4.锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。

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5.瘦肉在干面粉里打个滚儿。

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6.进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。

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7.捞出备用。

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8.平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。

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9.下炸好的肉块和菠萝。

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10.翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。