炸里脊肉

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1.准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。

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2.将里脊肉切成条状。

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3.将切好的里脊肉加入一勺食盐，淀粉，胡椒粉，料酒，腌制半小时。

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4.将一个鸡蛋打入碗中加入两勺面粉搅拌成面糊。

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5.将腌制好的肉用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。

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6.油热后放进油锅里炸。

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7.炸成金黄色即可，出锅后可在表面撒一点孜然粉，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。