虽然叫是叫做肉夹饼,但是重点介绍是里面肉肉的做法,有了如此肉肉,无论是夹饼,夹馍,拌面还是下饭,都是一把“利器”啊~
点击查看大图1.鸡胸肉提前解冻撕去筋膜,生姜、大蒜去皮。
点击查看大图2.鸡肉切块儿,大蒜和生姜切末。
点击查看大图3.电饭煲通电,放入5ml植物油。
点击查看大图4.放入鸡肉。
点击查看大图5.煎至金黄。
点击查看大图6.放入生姜末、大蒜末和辣椒粉。
点击查看大图7.倒入清水(有高汤更好),水量刚好能没过鸡肉,放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽。
点击查看大图8.选择了“煲汤”键。
点击查看大图9.程序结束后,筷子能轻易的将鸡肉撕开,放在烤盘中。
点击查看大图10.锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。
点击查看大图11.预热烤箱,上下火190度5分钟,再浇一点儿汤汁,继续烤五分钟。
点击查看大图12.烤好的鸡肉取出,放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀,肉夹饼的肉肉就做好了。
点击查看大图13.接下来做饼的部分:玉米面和面粉1:1。
点击查看大图14.加入清水和成面团。
点击查看大图15.分成三个面团。
点击查看大图16.擀成面片。
点击查看大图17.锅中倒3ml油。
点击查看大图18.将饼子都烙熟就可以了。
点击查看大图19.把肉放到玉米面的小饼中。
点击查看大图20.食材满满的肉夹饼。
点击查看大图21.开吃~
点击查看大图22.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图23.超赞!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児