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简单快手的鸡蛋面饼里，加点胡萝卜，还能起到明目的效果。早起做几张，好吃有营养。
点击查看大图1.材料准备好
点击查看大图2.鸡蛋打入盆中，根据口味加入适量的盐
点击查看大图3.打散后加入面粉，面粉量可多可少，再加入适量的清水
点击查看大图4.面疙瘩可以用筷子快速打匀，剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下
点击查看大图5.胡萝卜用擦丝器擦成丝，再用刀切几下变短点儿
点击查看大图6.胡萝卜丝入鸡蛋面糊中，用勺子舀起能顺畅地流下来
点击查看大图7.电饼铛通电，用底盘加热就可以，用刷子在底盘上轻刷一层油，油热后将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内，尽量一样薄厚
点击查看大图8.趁着蛋液未完全凝固，用木铲协助将饼从一端向另一端卷起
点击查看大图9.卷好的饼靠在饼铛的一端
点击查看大图10.将剩下的蛋糊液倒在底盘内
点击查看大图11.表面未凝固时，将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧，将饼卷起向另一侧
点击查看大图12.一个完整的鸡蛋饼做好了，放在饼铛上滚动几次，使内部完全成熟
点击查看大图13.切块食用
点击查看大图14.还可以淋上沙拉汁等酱汁
点击查看大图15.营养好美味
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
