胡萝卜鸡蛋饼

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1.材料准备好

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2.鸡蛋打入盆中，根据口味加入适量的盐

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3.打散后加入面粉，面粉量可多可少，再加入适量的清水

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4.面疙瘩可以用筷子快速打匀，剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下

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5.胡萝卜用擦丝器擦成丝，再用刀切几下变短点儿

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6.胡萝卜丝入鸡蛋面糊中，用勺子舀起能顺畅地流下来

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7.电饼铛通电，用底盘加热就可以，用刷子在底盘上轻刷一层油，油热后将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内，尽量一样薄厚

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8.趁着蛋液未完全凝固，用木铲协助将饼从一端向另一端卷起

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9.卷好的饼靠在饼铛的一端

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10.将剩下的蛋糊液倒在底盘内

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11.表面未凝固时，将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧，将饼卷起向另一侧

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12.一个完整的鸡蛋饼做好了，放在饼铛上滚动几次，使内部完全成熟

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13.切块食用

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14.还可以淋上沙拉汁等酱汁

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15.营养好美味