木耳炒肉片

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1.瘦肉切片，放入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉，抓匀。

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2.热锅凉油，下入肉片，炒至发白变色后烹入料酒去腥。

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3.放入五香粉、盐、葱炒香。

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4.放入木耳、萝卜片翻炒。

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5.放入老抽、少许水，稍稍炖煮。

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6.煮至木耳成熟，即可关火，淋入少许芝麻油，再次撒入适量葱增香。

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7.成品。