酥炸洋葱花

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1.洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。

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2.将洋葱放在水里浸泡。

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3.期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。

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4.将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。

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5.另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

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6.将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。

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7.再拍上一层面粉。

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8.放入烧热的油锅中炸至金黄。