1.准备好原料,巴沙鱼柳提前解冻洗净,麦片用刀切碎一些备用。
2.用天喜玫花纸巾擦干鱼身上的水,这纸巾遇水不破柔韧性特别好,更不会掉渣。
3.把鱼两面撒盐和胡椒粉腌制10分钟。
4.大蒜提前切碎,分别放入面包糠和麦片中,加入适量橄榄油,现磨黑胡椒碎。
5.带手套拌匀备用。
6.2个鸡蛋打入容器中搅匀,准备好玉米淀粉。
7.腌好的鱼柳先蘸鸡蛋液,然后淀粉,再一次蘸鸡蛋液。
8.最后裹上调好料的面包糠,另一条重复这一条,最后裹麦片。
9.放入烤盘中,烤箱提前预热,下火170度上火180度10分钟。
10.把烤盘放入烤箱中层,下火170上火180先烤20分钟,然后调高上火190度下火不变再烤5分钟。
11.烤好的鱼排取出晾凉。
12.然后切块食用,外酥内嫩,鱼肉鲜嫩多汁,配番茄酱或者沙拉酱都是不错的,我喜欢直接吃,啥也没配。
13.成品图
14.成品图
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20.成品图
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆