点击查看大图1.准备好原料,巴沙鱼柳提前解冻洗净,麦片用刀切碎一些备用。
点击查看大图2.用天喜玫花纸巾擦干鱼身上的水,这纸巾遇水不破柔韧性特别好,更不会掉渣。
点击查看大图3.把鱼两面撒盐和胡椒粉腌制10分钟。
点击查看大图4.大蒜提前切碎,分别放入面包糠和麦片中,加入适量橄榄油,现磨黑胡椒碎。
点击查看大图5.带手套拌匀备用。
点击查看大图6.2个鸡蛋打入容器中搅匀,准备好玉米淀粉。
点击查看大图7.腌好的鱼柳先蘸鸡蛋液,然后淀粉,再一次蘸鸡蛋液。
点击查看大图8.最后裹上调好料的面包糠,另一条重复这一条,最后裹麦片。
点击查看大图9.放入烤盘中,烤箱提前预热,下火170度上火180度10分钟。
点击查看大图10.把烤盘放入烤箱中层,下火170上火180先烤20分钟,然后调高上火190度下火不变再烤5分钟。
点击查看大图11.烤好的鱼排取出晾凉。
点击查看大图12.然后切块食用,外酥内嫩,鱼肉鲜嫩多汁,配番茄酱或者沙拉酱都是不错的,我喜欢直接吃,啥也没配。
点击查看大图13.成品图
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児