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简单家常版的照烧鸡腿饭，我几年前学会做曾分享到网上，便受到很多人的喜欢。几乎隔一段时间便会做一次，现在也改良了一些，无论颜色和味道都更胜一筹了。
这个属于很简单快捷的饭菜，我有时候做这个给孩子当早餐，只要前一天晚上睡觉前把肉腌上，米饭电饭锅预约好，第二天早起制作时非常的快手，半小时内就能搞定，孩子吃的饱饱的去上学。
点击查看大图1.鸡腿去骨，然后在鸡皮处用牙签扎几下，肉多的地方用刀背砸几下，这样可以更好的入味。
点击查看大图2.将鸡腿加入姜片、1大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2小勺白胡椒粉、1小勺白糖、2大勺料酒抓匀腌制2小时以上。
点击查看大图3.这个时候先来调制一碗照烧汁，小碗中加入1大勺生抽、1/2大勺老抽、2大勺料酒、1小勺盐、1大勺蜂蜜、4大勺清水搅拌均匀待用。
点击查看大图4.西兰花掰小朵、胡萝卜切薄片并切花刀，焯水后过凉水。
点击查看大图5.炒锅或平底锅放少许油先将鸡皮处朝下煎一会，煎至鸡皮变色金黄。
点击查看大图6.然后翻面再煎煎至金黄变色。
点击查看大图7.待两面煎至金黄变色八分熟的样子加入事先的照烧汁大火烧开，转中火煮几分钟。
点击查看大图8.然后大火烧至汤汁粘稠关火。
点击查看大图9.将鸡腿肉捞出切小块。
点击查看大图10.盛一碗米饭，加入西兰花、胡萝卜片，放入鸡腿肉浇入汤汁即可。
点击查看大图11.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
