韭菜盒

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1.韭菜洗净沥干水，切小丁。

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2.装盘备用，要切整齐。

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3.鸡蛋打散打均。

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4.鸡蛋加盐适量，起锅加油炒蛋，火候别太大以免烧焦。

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5.炒好鸡蛋放在案板上剁碎。

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6.倒在韭菜盆里备用。

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7.另用一盆放入面粉用温水揉面揉成面团放置10分钟。

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8.面团分成小面团，擀成面皮。

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9.拌韭菜陷，加少许盐，因为鸡蛋里已加盐，加味精，加香麻油，调均。

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10.这是拌好的韭菜陷。

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11.开始包盒子。

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12.包好了，要皮薄陷大。

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13.看看这个半圆型的。

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14.在看看这个圆形的，这个是妈妈教的非常漂亮带花边的双皮盒子。

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15.今天刚好老公休班，在帮我煎盒子，呵呵，一人有点忙啊。

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16.好了出锅装盘，上桌开吃了。

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17.另外还煮了一锅香喷喷的小米粥，忘记照相片了。饭后上了一盘圣女果。吃的好过瘾啊，老公一人就吃10个盒子，没办法，这是他的挚爱。呵呵。