自制午餐肉

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1.准备一斤肉馅加葱姜。

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2.剁成细腻的肉馅。

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3.容器中加入淀粉和面粉打入一个鸡蛋。

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4.搅拌均匀。

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5.把鸡蛋糊倒入肉馅中。

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6.加耗油生抽，胡椒粉，盐，白糖，食用油。

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7.一个方向搅拌均匀。

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8.容器中刷油。

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9.放上肉馅压实。

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10.盖上锡纸上锅蒸四十分钟。

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11.切片。

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12.装盘完成。