鸡火锅

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1.五彩缤纷。

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2.食材准备好。

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3.鸡块凉水下锅放料酒、姜片绰水。绰水时撇去浮末，捞出来千万不要过凉水哦????不然鸡肉会老。

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4.植物油放姜片、干辣椒、大蒜爆香。

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5.加入豆瓣酱炒出红油。

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6.加入火锅底料。

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7.倒入沥干水分的鸡肉大火翻拌。

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8.加入适量清水煮滚后倒入高压锅压30分钟，这样炖出来的汤鲜肉美。

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9.倒入。

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10.炖好的鸡汤加入白萝卜片、盐、生抽、老抽。

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11.配料。

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12.蔬菜、蘸料。

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13.羊肉卷、电磁炉。

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14.加入金针菇、紫甘蓝。

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15.羊肉卷烫上几秒钟即可。

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16.蘸上酱料美滋滋滴。