鸡蛋是一个非常完美的食材,营养丰富而且制作方法多样,很多人都很喜欢。
有些孩子不爱吃蔬菜跟肉,你就可以把这些材料全部切碎拌进鸡蛋里,这样不容易被发现,一岁以上的宝宝还可以加入一些奶酪,这样可以增加营养而且还有一股奶香味,味道更好,有些宝宝不爱喝奶,用奶酪做进菜里也能弥补奶摄入不足的问题
玉子烧基本上都是用方形锅做的,但是一般家庭特地去买一个锅做菜不现实,但是做辅食我个人建议一定要准备一个不粘锅,不粘锅的好处是特别省油,而且煎炒煮都可以,如果图层刮了,不粘锅变粘了一定要换一个,这样使用就很安全了。做玉子烧一定要准备一个不粘锅,不然是没法做的。
材料:肉末30g 胡萝卜10g 西蓝花10g 奶酪丝适量(一岁以上加入)葱适量 鸡蛋三个 植物油适量
点击查看大图1.准备各种蔬菜,这个肉是我提前用柠檬浸泡冷水下锅煮熟的肉,熟肉是30g,生肉是60g的量。
点击查看大图2.肉用刀碎成碎末,这样放进鸡蛋里孩子不容易吃出来。
点击查看大图3.将西蓝花切碎,胡萝卜用刨成丝。
点击查看大图4.锅里加水煮开放入胡萝卜、西蓝花煮熟。
点击查看大图5.将蔬菜捞出备用。
点击查看大图6.碗里打三个鸡蛋加入胡萝卜、西蓝花跟肉末搅拌均匀。
点击查看大图7.锅里加一点点油,然后用厨房纸巾擦一下,只需要表面一点点油即可。
点击查看大图8.这时候火要调到最小火,倒入鸡蛋液,根据锅的大小来倒,我分了两次倒的底部凝固表面还没凝固。
点击查看大图9.底部凝固表面还没凝固。
点击查看大图10.半凝固就要用硅胶铲配合把蛋卷起来,小心烫手。
点击查看大图11.然后继续在另一边倒鸡蛋。
点击查看大图12.半凝固的时候加入葱末跟芝士碎,芝士一岁以上的宝宝加。
点击查看大图13.这时候把鸡蛋往回卷。
点击查看大图14.卷好后依然小火继续煎至鸡蛋全熟,凝固即可。
点击查看大图15.等稍微凉一点取出,放在熟菜板上切斜刀,这样可以摆出一个爱心。
点击查看大图16.完成。
点击查看大图17.完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女