一道适合亲朋好友聚会的小吃。
1.已经处理好的鸡脚洗净备用。(我是叫卖家帮去指甲砍成两半的)
2.准备的料头洗净。
3.干红辣椒切成段,准备花椒。
4.大葱洗净切段,生姜切丝,蒜头拍碎。
5.锅里放水加大葱段烧开。
6.放入鸡脚去腥,大约一分钟。
7.捞出,冲洗备用。
8.锅里烧热油(小火),放入葱段姜丝蒜末爆香。
9.倒入干红辣椒和花椒炒香。
10.把爆香的大葱姜丝蒜末铲到锅边,放入豆瓣酱爆香。
11.炒出红油
12.倒入鸡脚翻炒。
13.倒入料酒。
14.老抽、生抽。
15.倒入开水,没过面即可。
16.加入冰糖。
17.少许的盐。
18.盖上盖子,小火焖煮二十分钟后大火收汁。
19.装盘撒上葱花或者白芝麻都可以。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao