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今天的韭菜盒子却是一个简易版，没有和面，不用发酵，用到的剩下的饺子皮，非常省事又方便。馅料是韭菜鸡蛋馅，加入点煸香的虾皮来提鲜，再包入饺子皮中。煎韭菜盒子时也无须放过多的油，韭菜盒子个头不大，中小火将其双面煎至金黄即可。很简单、很美味的一道小吃，营养又美味，不管是用来做早餐，晚餐或着晚餐， 都是不错的选择哟。
点击查看大图1.准备好原材料；
点击查看大图2.鸡蛋中放入适量的盐，打散备用；
点击查看大图3.热锅凉油， 倒入打散的蛋液；
点击查看大图4.煎至定型后再铲成小块后盛出；
点击查看大图5.锅中少许油， 将虾皮煸炒一下；
点击查看大图6.切好的韭菜末加入少许油拌均匀，这样能避免韭菜出水；
点击查看大图7.加入适量的盐调味；
点击查看大图8.再加入放凉的鸡蛋和虾皮等拌均匀；
点击查看大图9.将韭菜鸡蛋馅放入饺子皮中间；
点击查看大图10.再盖上一片饺子皮，
点击查看大图11.按压饺子皮边，微微向内折叠；
点击查看大图12.这样漂亮的韭菜盒子就完成了；
点击查看大图13.锅中刷层底油， 将包好的韭菜盒子放入锅中中小火煎；
点击查看大图14.将其煎至两面金黄即可，这样韭菜盒子就完成了，再搭配上豆浆， 完美的早餐。
点击查看大图15.端上桌了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
