苹果焖牛腩

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1.准备好食材

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2.牛腩清洗干净，切成大块

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3.牛腩加料酒、豆瓣酱和甜面酱抓匀

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4.加姜片腌一个小时以上

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5.放入电高压锅，加入冰糖，压30分钟

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6.苹果切成大块，辣椒切成圈，大蒜头剥掉外皮

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7.牛腩煮熟后，再起锅烧油（少许），小火，下辣椒和大蒜头煸香

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8.下苹果块

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9.倒入压熟了的牛腩

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10.中小火，收干汤汁，加胡椒粉调味

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11.起锅装盘，加葱段装饰一下

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12.好了????

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13.味道鲜美

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14.????