点击查看大图1.面粉中加入适量温水,搅拌成面絮状后揉成面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。
点击查看大图2.韭菜洗净去除黄叶后切成小段备用。
点击查看大图3.碗中打入两个鸡蛋,加入小半勺盐,将其打成蛋液。
点击查看大图4.把切好的韭菜段放入碗中,加入小半勺、少许白胡椒粉和1小勺盐搅拌均匀。
点击查看大图5.热锅倒油,下鸡蛋液。
点击查看大图6.案板上撒些面粉,将醒好的面团放在案板上揉搓排气后将其切成一个个相同大小的面剂子,然后再把它们擀成比饺子皮稍大些的面皮备用。
点击查看大图7.把炒上的鸡蛋拌入韭菜中,制成韭菜鸡蛋馅料。
点击查看大图8.面皮上放入适量馅料,然后在面皮边缘抹上一些水,先对折,然后再把它卷成花边形状,菜盒就做好了。
点击查看大图9.热锅倒油,下菜盒煎至一面微黄后再翻面煎至两面金黄即可。
点击查看大图10.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児