炸鱼豆腐

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1.鱼肉去骨头。

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2.准备好的食材鱼肉搅成泥 淀粉 鸡蛋盐

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3.讲鸡蛋打入盆中，放两勺淀粉，盐。

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4.搅拌均匀。

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5.盆中刷油。

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6.盖保鲜膜，扎眼。水开蒸25分钟。

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7.凉凉切块。

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8.切好的鱼豆腐。

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9.放入油锅炸。表面定型捞出。

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10.装盘。