牛肉芹菜馅包子

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1.取牛肉馅，加水调制，向着一个方向搅拌。

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2.取芹菜，切小碎丁，备用。

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3.牛肉馅加入调料，继续搅拌，再加一个鸡蛋。

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4.最后放入芹菜，均匀淋上香油和食用油。

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5.搅拌均匀，备用。

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6.和面，醒发好了，备用。

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7.和面，和成长条形，备用。

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8.拍扁，擀皮，包包子。

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9.面比较软，封口处可以留孔，随个人的喜好。

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10.放置10分钟，二次醒发，再放入冰箱冷冻，等吃的时候放入平锅做水煎包。

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11.煎至底部金黄色，上面鼓起来，熟了。