时间过得真快哈。最冷的时候,也是圣诞节了。每年的圣诞都会给小朋友们,做点吃的应景的烘焙点心。现在幼儿园小朋友们,也紧紧地追随洋节哈。每一个家长都是用尽心思,来满足小朋友们的要求。不会做的就去买一个蛋糕之类的,不然小朋友们也没有面子呐。节好过年好过哈,小朋友的事情就是大事情了。办不好就影响小朋友的心情了,必须的做起来,家长们八仙过海各显神通了。当然我更得积极的啥也不干了,利用一天的时间做饼干和一个蛋糕,太有成就了,得到小朋友的大赞!我来分享一下,蛋糕卷不开不裂拿手哈,树桩太有颜值又好吃。”
点击查看大图1.准备好部分材料。鸡蛋要分开,蛋黄和蛋清,要分别放在各自的容器里。
点击查看大图2.蛋清放在无油无水 的容器里边,准备打蛋清。
点击查看大图3.在放蛋黄的容器里加入清水,植物油和可可粉,用手动打蛋器搅打融合。
点击查看大图4.在打撒的鸡蛋黄液里,过筛蛋糕粉和荞麦粉。
点击查看大图5.搅拌到没有颗粒很融合的鸡蛋糊。
点击查看大图6.用电动打蛋器先高速打发、然后转换低速打发,在打蛋清的过程中可三次加糖,打发到如图片状态即可。分次加入打好的蛋白到拌好的蛋糊糊里边,翻拌,勿打圈拌(会消泡影响蛋糕口感)
点击查看大图7.混合到没有白色的蛋清颗粒融合的蛋糕糊。把蛋糕糊全部倒进模具。端起来磕几下震出气泡(此时预热烤箱180度5分钟。)
点击查看大图8.烤箱设置:上下火165度,25分钟,烤盘放在中层。
点击查看大图9.蛋糕胚出炉了,震几下揭开油纸脱模,然后用油纸盖上,不烫手的时候,修下外边。奶油打发抹上,用量看自家的习惯,我怕吃奶油,摸的极少。
点击查看大图10.从一端卷起来,然后用油纸包裹好,放冰箱恒温定型。
点击查看大图11.巧克力100克,淡奶油40克,黄油30克混合融化,装裱花袋。
点击查看大图12.分享。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿