香辣炒鱿鱼

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1.鱿鱼去内脏，加料酒焯水洗净，去掉表面的膜。

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2.配菜：狼牙土豆条。

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3.配菜：洋葱。tips:水里切洋葱不会辣眼。

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4.热锅烧油，加豆瓣酱小火熬出红油。

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5.加鱿鱼爆炒。

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6.加配料翻炒几分钟。

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7.然后依次加入洋葱土豆，加适量盐调味，翻炒至熟。

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8.最后关火，撒上孜然，五香粉，鸡精翻炒均匀。

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9.撒上葱花出锅。