木耳芹菜炒肉

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1.干木耳泡发。

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2.五花肉冻硬切片。

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3.肉片打入鸡蛋，加入淀粉。

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4.搅拌均匀。

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5.芹菜切段。

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6.锅中加入植物油，放入肉片翻炒。

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7.肉片变色时拨到一边，放入木耳和芹菜翻炒40秒，和肉片炒匀，加入盐和黄豆酱油炒匀即可。