韭菜适应人群:
1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群
2. 便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。
3. 如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
点击查看大图1.准备的材料。
点击查看大图2.冷水缓缓冲入面粉中,边冲边用筷子搅拌,形成细碎的小面片揉成光滑柔软的面团
点击查看大图3.盖上保鲜膜松弛30分钟。
点击查看大图4.鸡蛋打散,锅放油烧至7成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用筷子快速划散成小粒,关火放凉。
点击查看大图5.韭菜摘洗干净,沥干水分,切成碎粒。干木耳冷水泡发,洗净后挤干水分切成末。 虾米温水泡软洗净沥干,切成小粒。将韭菜、鸡蛋、木耳、虾米全部放入锅中。
点击查看大图6.调入植物油。
点击查看大图7.淋入香油搅拌均匀。
点击查看大图8.加入精盐和鸡精拌匀。
点击查看大图9.将松弛好的面团放在案板上,揉匀,搓成长条,切成均匀的小剂子。
点击查看大图10.将小剂子揉圆、按扁、擀成中间厚四周薄的面片。放上适量馅料。像包包子一样包好接口捏紧。
点击查看大图11.接口向下,轻轻按成薄薄的面饼生坯。依次做好,覆盖保鲜膜防止表面风干。
点击查看大图12.摆盘上桌即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児