韭菜炒油豆皮

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1.干油豆皮用水泡5分钟。

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2.切成丝。

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3.葱切片，香菇切片。

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4.韭菜洗净切段。

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5.油爆香葱和香菇。

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6.下入韭菜梗翻炒。

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7.加入油豆皮。

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8.放盐，生抽老抽，豆瓣酱加入适量水。

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9.加入韭菜叶。

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10.韭菜熟了，出锅。