菌菇泡饭

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1.备好冷饭，菌菇，肉末，生菜。

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2.菌菇洗净再用盐水微泡五分钟。

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3.汤锅加水，煮开下泡过盐水的菌菇。

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4.上盖煮至汤底重开。

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5.汤水开后，将冷饭下锅。

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6.煮至汤底再次重开时，而且汤底微显白色。将肉末下锅。

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7.同时也将生菜下锅。

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8.加入适量细盐调味。

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9.关火，加入适量香油即可。

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10.一份鲜香有味的菌菇泡饭完成。