西葫芦虾皮蛋饼

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1.食材如图。

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2.红虾皮洗净沥干水份。

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3.西葫芦擦丝。

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4.两者放入大锅里。

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5.打入两个鸡蛋，拌匀。

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6.加入盐和胡椒粉。

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7.拌匀。

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8.模具锅加热抹点油，倒入“混合物”。

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9.两面煎好，当作早餐配菜。

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10.另外的给孩子当“午餐”。