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菠萝咕咾肉，美味又解腻。
点击查看大图1.菠萝咕咾肉。
点击查看大图2..把猪肉和菠萝，青红椒准备好。一般做咕咾肉用五花肉口感最佳，但我们不吃肥肉，就用前腿肉制作。
点击查看大图3..把鸡蛋，小石窖糖醋汁，料酒，盐，胡椒粉，地瓜粉准备好。
点击查看大图4.先把猪肉切薄片，再用菜刀背把猪肉两面轻轻剁剁，这样做是让肉质松开，口感更软嫩。
点击查看大图5.然后把猪肉切大拇指大小。
点击查看大图6.下面把猪肉腌上，先加入料酒去腥。
点击查看大图7.再加入盐和胡椒粉，混合均匀后腌20分钟。
点击查看大图8.腌好的猪肉，打入鸡蛋，再混合均匀。
点击查看大图9..猪肉分次加入生粉，直到地瓜粉均匀裹满猪肉即可。
点击查看大图10.锅中倒入油，大火把油加热，无水的筷子放入油中会起泡，就证明油加热好了，转中火，用筷子把裹粉的猪肉一个个的顺序放入油锅中，避免粘连。
点击查看大图11.猪肉炸至金黄色捞出。再次大火把油加热，把炸好的猪肉再复炸1分钟后捞出沥油，咕肉就炸好了，这步是让咕咾肉口感更脆。
点击查看大图12.把菠萝削皮去刺去芯后切小块，并用盐水浸泡5分钟。青红甜椒分别切小块备用。
点击查看大图13..大火，锅里倒入油，把青红椒和菠萝炒熟盛出备用。
点击查看大图14.大火，另起油锅。把小石窖糖醋汁调味料倒入炒锅中煮开。
点击查看大图15.加入炸好的咕咾肉倒入锅中翻炒，让咕咾肉均匀粘满糖醋汁。
点击查看大图16..倒入炒好的青红椒和菠萝，翻炒均匀粘满糖醋汁。
点击查看大图17..这道美味又解腻的菠萝咕咾肉就做好了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
