鸡蛋鸡刨豆腐

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1.把豆腐放入大碗中，用筷子或者勺子刨碎。

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2.在碎豆腐上，打入三个鸡蛋，撒入适量的胡椒粉，放入适量的盐。

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3.不断地搅拌均匀，放置一会儿入味。

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4.青椒洗净切碎，香葱洗净切碎。

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5.锅中放适量油，油热之后，放入刨好的豆腐碎。

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6.中火炒，待一面略微有糊嘎的时候，翻面继续煎。

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7.煎好另一面后，放入青椒碎和香葱碎，翻炒断生。

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8.撒入熟芝麻，翻几下即可。

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9.出锅装盘。