菠菜面饺子

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1.萝卜一根 洗净待用。

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2.葱洗净切碎、姜切末、萝卜果汁机榨干待用。

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3.先讲肉、姜末、葱碎加适量盐、生抽，香油拌匀。

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4.放入处理好的萝卜。

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5.好像一根紫萝卜有点少，再加一根青萝卜，加入适量的调理拌匀，最后放入两个鸡蛋，馅料好了。

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6.准备馅之前先把饺子面和好，不要和的太硬，老话说软面饺子，硬面条。这是用菠菜汁和的面。

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7.面醒好后，准备切剂子擀皮，今天是我女儿擀皮，比我擀得好。

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8.饺子下锅了，像翡翠一样颜色漂亮。

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9.出锅，再配点醋完美！。