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回锅肉和熊掌豆腐都是非常出名的川菜。两者的结合非常美味。在饭店，我们经常听见有人说老板来份回锅肉，里面加豆腐，就说的是加这个熊掌豆腐。
点击查看大图1.带皮五花肉洗净。有1斤多，有点儿大，我就把它改到成2块好煮熟。
点击查看大图2.锅里放水，放入五花肉。放入花椒，八角，料酒。大火煮熟。
点击查看大图3.老豆腐切厚片，一定要切的厚一点，这个不能薄了哟。
点击查看大图4.锅里放油，五成油温转小火慢慢的煎。
点击查看大图5.一面定型，再翻面煎煎至完全熟透了锅底留油
点击查看大图6.煮熟的，五花肉放凉，肥瘦分开切。放入肥的那一部分，用小火慢慢的煸炒。
点击查看大图7.放豆豉炒香。
点击查看大图8.开大火再炒一下，放入瘦的瘦肉。
点击查看大图9.放入郫县豆瓣酱，放入炸好的豆腐。
点击查看大图10.放入甜面酱，放点儿生抽。
点击查看大图11.放点葱姜蒜片翻炒均匀。
点击查看大图12.放入切好的韭菜，翻炒两下就可以出锅了。
点击查看大图13.非常的美味哦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
