西红柿鸡蛋汤

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1.小西红柿三个洗净去皮。

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2.切成小丁。

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3.葱花虾皮备用。

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4.两个鸡蛋打散。

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5.水淀粉调好。

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6.韭菜洗净切成寸段。

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7.热锅凉油放入葱花虾皮爆香。

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8.放入西红柿丁翻炒至软。

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9.加入适量清水。

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10.大火烧开，放入少许盐调味。

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11.淋入调好的水淀粉。

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12.淋入蛋液。

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13.开锅后关火，撒上韭菜段和少许鸡精。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图！