海参炒面

1.彩椒、洋葱切成丝，香菇、油菜汆水后备用。

2.锅加水烧开，下入面条煮至8成熟，捞出放入凉白开中投凉，捞出沥水，加少许色拉油拌匀，(防止粘连)备用。

3.锅中起油烧热，打入鸡蛋炒至金黄。

4.放入洋葱丝、彩椒丝、香菇、小油菜翻炒至深色，加入盐，酱油后翻炒均匀。

5.放入面条打火炒饭，加入晓芹即食海参、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘。