煎蛋萝卜丝汤

点击查看大图

1.准备食材（一人食）。

点击查看大图

2.准备辅料，生姜洗干净切成片，香菜切成末。

点击查看大图

3.萝卜洗干净去皮切成丝。

点击查看大图

4.锅中加水，水开后加少许盐将萝卜丝放进去焯水一分钟。

点击查看大图

5.一分钟后捞出萝卜丝。

点击查看大图

6.锅中倒油，油温六成热将鸡蛋打进去。

点击查看大图

7.煎至两面金黄捞出备用。

点击查看大图

8.用剩油将生姜片炒出香味。

点击查看大图

9.再将萝卜丝倒进去翻炒30秒。

点击查看大图

10.将煎好的鸡蛋放进去。

点击查看大图

11.里面加末过食材的开水大火煮10分钟。

点击查看大图

12.10分钟后将洗好的枸杞倒进去煮1分钟。

点击查看大图

13.最后将香菜末放进去加少许盐和胡椒粉搅拌均匀关火。

点击查看大图

14.成品图。