宫爆鸡丁

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1.鸡胸肉，油炸花生，木耳提前浸泡一会儿。

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2.青笋去皮洗净，葱蒜备用。

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3.鸡胸肉切丁，加入盐，料酒，酱油拌均匀。

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4.木耳，青笋，葱蒜切碎。

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5.碗中加入酱油，蚝油，盐，花椒粉，糖，淀粉和水搅拌均匀。

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6.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，放入鸡丁和豆瓣酱炒香。

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7.放入木耳翻炒。

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8.放入青笋丁炒均匀。

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9.加入料汁炒均匀。

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10.撒入油炸花生。

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11.翻炒均匀即可出锅啦。

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12.家常下饭菜，美味极了。

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13.成品图。