糖醋里脊肉

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1.里脊肉切成小条（里脊肉放冰箱冻了一下????）。

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2.加少许盐和胡椒粉、料酒抓匀腌20分钟入味。

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3.磕入一个鸡蛋和淀粉拌匀。

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4.再次腌10分钟。

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5.起锅烧油，油七成热时，下入里脊肉炸至金黄色（一条一条下哦）。

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6.捞出。

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7.沥干油。

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8.油再次烧热，下入炸好的里脊肉复炸一下。

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9.捞出待用。

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10.番茄酱+糖+醋，小火熬煮开后。

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11.加少许水淀粉，再次煮开。

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12.倒入里脊肉翻拌均匀即可出锅。

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13.好了????。

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14.成品图。

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15.成品图。