香椿煎蛋

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1.香椿洗干净。

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2.切碎。

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3.加入鸡蛋。

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4.放入红辣椒。

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5.加入盐。

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6.加入料酒。

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7.搅拌均匀。

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8.植物油烧滚倒入蛋液。

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9.大火煎，转动锅子让蛋液均匀受热，中间翻面煎至两面焦黄。

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10.香喷喷的家常菜。