烂糊白菜

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1.汤汁奶白，口感清淡。

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2.放少许盐，鸡精和白胡椒粉，出锅撒小葱花。

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3.最后放入鸡蛋酥再煮一分钟。

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4.放入白菜煮两分钟。

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5.放入木耳和粉条煮熟。

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6.加入适量凉水，搅拌均匀。

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7.另起一个无油无水的锅，放入面粉，小火炒成浅黄色。

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8.锅中倒入植物油，倒入鸡蛋液，不断搅拌，炒成浅褐色的鸡蛋酥备用。

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9.大白菜取叶子，洗净掰成小块备用。

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10.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。