韭菜鸡蛋糊饼

点击查看大图

1.1、玉米面内分次加水150克

点击查看大图

2.2、用筷子不停地搅拌均匀，成疙瘩状

点击查看大图

3.3、韭菜洗净沥干水分，切碎；调入适量香油，搅拌均匀。

点击查看大图

4.4、锅内放油将鸡蛋炒熟

点击查看大图

5.5、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内

点击查看大图

6.6、加入盐搅拌均匀

点击查看大图

7.7、将玉米面倒入平底锅中，用手将面压平

点击查看大图

8.8、将韭菜馅放在玉米饼上，摊平。盖上盖子，小火烙5分钟左右即可。