蛋羹蒸馄饨

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1.1－4原料图

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2.1－4原料图

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3.1－4原料图

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4.1－4原料图

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5.肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀

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6.用馄饨皮包成馄饨备用

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7.三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀，蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟

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8.放入馄饨再蒸10分钟

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9.出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可