油条,又称:馃子。是一种古老的主食面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆韧劲、是中国传统的早点之一,经久不衰。家庭版快速炸油条,简单便捷易操作,成品效果不逊外卖。
点击查看大图1.切开的油条没有任何死面疙瘩,无任何死角,膨松的孔隙是叠搋的效果、非常好。
点击查看大图2.炸了2盘,诱人食欲。
点击查看大图3.仅用了两个小时午餐便让家人吃上油条,家庭版油条根根膨松香脆,颜色美观、不逊外卖。
点击查看大图4.炸制金黄色捞出控油。
点击查看大图5.因锅中油面窄,一次只能炸1个。
点击查看大图6.锅中有烧热,下入油条坯炸制。
点击查看大图7.将其中1条中间抹水,与另一条重叠,用筷子从中间压一下。
点击查看大图8.切成均匀的条状。
点击查看大图9.面放面案上直接擀(无需再揉面)。
点击查看大图10.从盆中将面取出,用薄膜将面包好放在阴凉处饧面20分钟。。
点击查看大图11.第三次叠搋面(面团很光滑)。
点击查看大图12.第二遍再(都往中间)叠搋,再次盖盖饧面20分钟,面团已比较光滑了(绿茶粉放的有点少)。
点击查看大图13.用叠搋的方法和成面团,盖盖饧面20分钟(第一遍面团不太光滑)。
点击查看大图14.先将各种粉类及绿茶粉混合均匀,再加入液体料。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿