炸鸡排

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.锅里适量油，八成热下锅炸制，炸熟捞出。

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4.鸡胸肉全部裹上面包糠，做好备用。

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5.面包糠适量，均匀裹上一层。

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6.鸡胸肉抓拌均匀，备用。

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7.加入鸡蛋一个，淀粉少许，抓拌均匀入味。

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8.鸡胸肉洗干净，用刀从中间片开，加入适量盐，黑胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制入味。

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9.成品图。