早餐要吃,而且要吃好,很多的时候我们都很喜欢吃饨,那日在外吃大馅馄饨,一碗十个,12元呢,所有还是自己在家做馄饨吧,更健康也更实惠!买上3元的小里脊,加上一点菠菜,一点香菜,一元钱的饺子皮,也就是4元多,整整可以做30个馄饨,我想三个人够吃的了!是不是也很实惠也很美味呢!
点击查看大图1.菠菜鲜肉大馄饨食材。
点击查看大图2.肉剁成肉馅。
点击查看大图3.葱花和姜碎备用。
点击查看大图4.肉馅中放入绍酒、盐、生抽搅拌起劲后放入葱姜。
点击查看大图5.然后搅拌好放入水淀粉搅拌起劲。
点击查看大图6.菠菜焯水后过凉水(水中要加点油避免流失过多维生素)。
点击查看大图7.然后菠菜攥干切成碎末攥干,香菜洗净切段,菠菜心留下两个。
点击查看大图8.加入菠菜、香油、鸡精或者味精搅拌均匀即可。
点击查看大图9.香菜和香葱碎放入碗中。
点击查看大图10.饺子皮备用。
点击查看大图11.把饺子皮再次擀到大一圈多。
点击查看大图12.然后放入菠菜肉馅,合上捏成扁饺子然后两个角和在一切捏严实。
点击查看大图13.全部包好放在盖帘上。
点击查看大图14.水开手放入馄饨煮,点两次水馄饨飘起来肚子鼓起来就熟了。
点击查看大图15.在等待的时候调汁入碗(生抽、香油、醋、鸡精),等煮好了先用勺子把汤冲入碗中。
点击查看大图16.然后放入馄饨,在边上码上菠菜心即可。
点击查看大图17.看看我的饺子改作的馄饨皮薄馅大,比外面卖的不差吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児