早餐要吃,而且要吃好,很多的时候我们都很喜欢吃饨,那日在外吃大馅馄饨,一碗十个,12元呢,所有还是自己在家做馄饨吧,更健康也更实惠!买上3元的小里脊,加上一点菠菜,一点香菜,一元钱的饺子皮,也就是4元多,整整可以做30个馄饨,我想三个人够吃的了!是不是也很实惠也很美味呢!
1.菠菜鲜肉大馄饨食材。
2.肉剁成肉馅。
3.葱花和姜碎备用。
4.肉馅中放入绍酒、盐、生抽搅拌起劲后放入葱姜。
5.然后搅拌好放入水淀粉搅拌起劲。
6.菠菜焯水后过凉水(水中要加点油避免流失过多维生素)。
7.然后菠菜攥干切成碎末攥干,香菜洗净切段,菠菜心留下两个。
8.加入菠菜、香油、鸡精或者味精搅拌均匀即可。
9.香菜和香葱碎放入碗中。
10.饺子皮备用。
11.把饺子皮再次擀到大一圈多。
12.然后放入菠菜肉馅,合上捏成扁饺子然后两个角和在一切捏严实。
13.全部包好放在盖帘上。
14.水开手放入馄饨煮,点两次水馄饨飘起来肚子鼓起来就熟了。
15.在等待的时候调汁入碗(生抽、香油、醋、鸡精),等煮好了先用勺子把汤冲入碗中。
16.然后放入馄饨,在边上码上菠菜心即可。
17.看看我的饺子改作的馄饨皮薄馅大,比外面卖的不差吧!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝