我是不大喜欢面食的人所以平常都很少做,不过,我却喜欢面疙瘩汤。印象中这好像是我第二次做,第一次应该是两三年前。
做面疙瘩汤应该是随意搭配自己喜爱的食材,这样会比较适合自己口味。朋友送了些新鲜带子给我,一些用来做汤,剩下这几个就用来煮面疙瘩汤了。当天家里还有一些秋葵,就想,平常炒秋葵的时候都先焯过再炒,就是怕它里面的粘液流出来把菜弄得有点糊糊的感觉。还记得以前曾用秋葵煲过冬阴功汤,由于秋葵粘液的缘故,所以那汤感觉特别滑,口感特好。于是就切了几棵秋葵用来搭配带子煮这面疙瘩汤,果然非常不错。很好喝。
对了,差点忘了。本来我家院子种了十多棵韭菜,刚回来的时候拔杂草的没留意一不小心竟然连韭菜也一起拔掉了。幸好还有六棵生长命力顽强的只剩下一点根也活了过来,而且长得还挺好,这次就顺便把六棵韭菜也剪了与面疙瘩一起煮。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈