韭菜猪肉包子

点击查看大图

1.把酵母粉用水溶解，倒入面粉中和成光滑的面团，开始发酵。

点击查看大图

2.把韭菜洗干净切碎，加上猪肉馅，色拉油，香油和鸡蛋，搅拌均匀，最后加上适量的盐拌均匀，包子馅就做好了。

点击查看大图

3.40分钟左右，面团就发酵完成了。

点击查看大图

4.把发酵好的面团揉成均匀的长条状。

点击查看大图

5.把揉好的面揪成小面团，擀成包子皮。

点击查看大图

6.把包子馅放到皮里面，包成包子。

点击查看大图

7.包子放到蒸锅里面，先用小火，等蒸汽上来了再用大火，蒸35分钟，包子就熟了，关火。

点击查看大图

8.等锅里面的蒸汽少一些了，趁热把包子拿出来装盘，就可以吃了。