青椒煎蛋

1.青椒切成小颗粒，放少许盐，味精炒熟入味。

2.鸡蛋打入碗中，放盐，味精搅散，放入炒好的青椒一起搅匀。

3.旺火，锅中放入植物油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄，出锅装盘。