薯粉烙

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1.番薯粉

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2.韭菜洗净，切成小粒

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3.鸡蛋打成蛋液

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4.肉末

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5.萝卜干切成粒状

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6.番薯粉加水调成粉浆，过滤倒入蛋液里面

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7.加入少许盐，把蛋液和番薯粉浆搅拌均匀

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8.把韭菜，肉末，萝卜干加入粉浆里面，搅拌

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9.锅里有热后，把粉浆倒入

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10.中火煎五六分钟

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11.翻到反面再煎五六分钟，装盘

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12.在锅里煎的时候，也能用锅铲直接切成小块，家里以前一直就是这样煎的