海蛎煎

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1.韭菜适量，红薯淀粉，海蛎，鸡蛋。

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2.鸡蛋加细盐打散。

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3.加入适量淀粉打均匀。

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4.打至无颗粒状。

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5.加入切好的韭菜段。

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6.再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟。

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7.热锅，加入适量的油，上模（上不上模都可以，我主要是为了能成型漂亮一点）。

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8.将拌好的海蛎糊盛到模内，小火煎至双面金黄既可。

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9.吃的时候蘸点酸辣酱，或是蕃茄酱既可。