1.虾去壳,虾线后剁成虾泥,加入肉馅中,加入葱姜,盐,胡椒粉,少许蛋清和水搅打成虾肉馅。
2.白菜切下叶子的部分,入开水锅中稍烫后捞出过凉水后控干水分。
3.取一片白菜,放上虾肉馅,包成盒子状。
4.包好的盒子二面均匀的沾上面粉。
5.再均匀的沾上蛋液。
6.平底锅中加少许油,放入盒子,二面煎成金黄色取出。
7.平底锅中加少许油,放入葱姜丝炒香,加入少许水,生抽烧开。
8.放入煎好的盒子,盖上盖子烧三分钟。
9.取出摆盘,把余下的汁收浓后浇在盒子上。
10.白菜盒子
11.白菜盒子
12.白菜盒子
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868