母亲节到了,给母亲做点什么呢?考虑再三,决定给母亲包顿她喜欢吃的韭菜鸡蛋饺子,虽然很简单,虽然很家常,却包含了我对母亲的12分感激之情,祝妈妈——母亲节快乐!
点击查看大图1.面粉加入适量的水和成较软的面团,盖湿布饧30分钟
点击查看大图2.韭菜淘洗干净控水沥干
点击查看大图3.葱姜切末
点击查看大图4.锅上烧水,水开后,放入适量的红薯粉丝煮一下,煮至粉丝能够用手掐断即可
点击查看大图5.把粉丝捞出后切成小段
点击查看大图6.锅里放油,先放姜再放葱进行煸炒,炒出香味(俗话说的好,菜要香先放姜)
点击查看大图7.放入粉丝进行煸炒
点击查看大图8.放点酱油继续煸炒
点击查看大图9.打入鸡蛋
点击查看大图10.把鸡蛋和粉丝煸炒均匀,关火
点击查看大图11.把适量的虾皮洗净后切碎点
点击查看大图12.把控干水的韭菜切小段(尽量切的小点,要是切的大了,包饺子时不好包)
点击查看大图13.放入虾皮。
点击查看大图14.放入韭菜。
点击查看大图15.依次放入盐、鸡精、和花椒粉,拌匀后馅料就调好了。
点击查看大图16.将醒好的面团揉匀后搓成长条状
点击查看大图17.切成大小均匀的剂子
点击查看大图18.擀圆后包上馅料,饺子就包好了
点击查看大图19.锅山烧开水,下入饺子,水开后,点3回水,饺子就可以出锅了
点击查看大图20.配上醋加辣椒油的蘸料,那真是完美的搭配
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女