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母亲节到了，给母亲做点什么呢？考虑再三，决定给母亲包顿她喜欢吃的韭菜鸡蛋饺子，虽然很简单，虽然很家常，却包含了我对母亲的12分感激之情，祝妈妈——母亲节快乐！
点击查看大图1.面粉加入适量的水和成较软的面团，盖湿布饧30分钟
点击查看大图2.韭菜淘洗干净控水沥干
点击查看大图3.葱姜切末
点击查看大图4.锅上烧水，水开后，放入适量的红薯粉丝煮一下，煮至粉丝能够用手掐断即可
点击查看大图5.把粉丝捞出后切成小段
点击查看大图6.锅里放油，先放姜再放葱进行煸炒，炒出香味（俗话说的好，菜要香先放姜）
点击查看大图7.放入粉丝进行煸炒
点击查看大图8.放点酱油继续煸炒
点击查看大图9.打入鸡蛋
点击查看大图10.把鸡蛋和粉丝煸炒均匀，关火
点击查看大图11.把适量的虾皮洗净后切碎点
点击查看大图12.把控干水的韭菜切小段（尽量切的小点，要是切的大了，包饺子时不好包）
点击查看大图13.放入虾皮。
点击查看大图14.放入韭菜。
点击查看大图15.依次放入盐、鸡精、和花椒粉，拌匀后馅料就调好了。
点击查看大图16.将醒好的面团揉匀后搓成长条状
点击查看大图17.切成大小均匀的剂子
点击查看大图18.擀圆后包上馅料，饺子就包好了
点击查看大图19.锅山烧开水，下入饺子，水开后，点3回水，饺子就可以出锅了
点击查看大图20.配上醋加辣椒油的蘸料，那真是完美的搭配
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
