一碗好汤,其实自己炖起来也很简单。
只需要简单的原料,和一段不长的等待,出锅的便是满溢的香味。
就像我们生命中不能没有的幸福。
只需要两个相爱的人,一些简单的柴米油盐,平平淡淡的相守,时间酿成的不但可以是醇厚的美酒,也可以是不喝便醉人的幸福滋味!
最近天气一直没有要变凉快的意思,西安每天都在35度之上,跟朋友聊天,他们都说胃口特别差,不想吃、也吃不下东西,导致浑身软绵绵的,不得劲。听他们这么一说,我觉得好像也有点哈!不然最近怎么不知不觉中就把减肥这件事情给进行成功了呢!
我不吃或者少吃一些似乎都不是问题。可是,关键是咱家有俩宝呀!
一个是小小小小的学生娃!
一个是辛苦为家打拼的妞她爸。
我总得想想办法给他们加加油吧!
于是,这碗特别受欢迎、什么时候炖什么时候都爱喝的汤就显出它的重要性来了。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.薏米清洗干净,提前浸泡2-3小时备用。
点击查看大图3.冬瓜去瓤切成大块,不要去皮,有皮汤更有营养。胡萝卜切大块。
点击查看大图4.锅中加适量水,烧开后把洗净的排骨冒2分钟,去掉血水。
点击查看大图5.取出排骨,洗净,汤锅重新加冷水,放入排骨。
点击查看大图6.加入浸泡好的薏米,开火。
点击查看大图7.加入各种清洗好的大料。
点击查看大图8.加少许料酒。
点击查看大图9.加少量香醋,可使排骨更易炖烂,而且汤会更有营养。
点击查看大图10.大火煮沸后改中小火,煮约半小时后加入切好的冬瓜和胡萝卜块一起煮。
点击查看大图11.继续煮约半小时至冬瓜变透明后加入清洗过的枸杞。
点击查看大图12.加入适量食盐继续煮约20-30分钟即可关火。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女