最近发现把老公的嘴养得越来越叼了。问他晚餐吃啥,一句话“随便!”,我说,疙瘩汤,嫌太清淡;我说要不西红柿鸡蛋面,又嫌这些天都吃西红柿要换换;我说要不出去吃,嫌外面不卫生……这能叫随便?
最后将就家里现有的材料给他做盘炒面,一听说吃面,嘴都翘得能挂油瓶了,最后装盘却吃得个精光,吵着还要吃。
猪头肉是中午吃剩下的,冰箱里红椒和小白菜还有点囤货,正好可以消灭点O(∩_∩)O哈哈~
这道菜里面的配菜也都可以随意更换,猪头肉可以换成肉丝、火腿;小白菜用青叶菜都可以啦~~家常菜嘛,肯定是家里桌上经常吃的,随意都能做的菜咯
1.猪头肉切片,红椒去蒂去籽切丝备用;
2.大蒜拍散剁末,小白菜切小段备用;
3.两个锅同时操作,一个加清水煮开下面条,另一个锅烧热放油;油锅放蒜末爆香,下猪头肉翻炒,再下红椒丝翻炒;
4.将煮好的面条捞起下炒锅中,如果怕时间控制不好,可以事先将面条煮好过凉开水中浸泡备用;面条不要煮太软,7分熟就好,否则炒的时候软趴趴的容易粘,下入炒锅中后,用铲子小心拨散翻动,粘了锅中油的面条不会粘在一起;
5.面条拨散后,散上些辣椒面,喜欢吃辣的可以多放点
6.然后下入小白菜段,翻炒,小白菜不要炒太久,断生即可;
7.淋入适量的酱油和醋,醋要沿着锅边淋入,最后加盐调味即可
8.香喷喷的炒面上桌啦~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆